正宗重庆味儿,酒吧工业风,你对火锅的一切幻想这里都有

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发表于 2018-7-28 17:13:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
作为连云港大港(hǔo)城(gūo)
好久没看到火锅的你们
是不是有点儿空虚寂寞冷??
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莫慌,大家端好小马扎坐稳了。
大表哥要开车了!
Loft 工业风”
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刚进店,大表哥我楞了一下!这是清吧吗?放眼望去,满满的loft工业风。
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暖洋洋的灯光,配上卡通的手绘画,简洁而静谧。
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废弃的自行车齿轮、脚踏板,也被老板有心的改造成了灯架。
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坐在店内随处一瞥,都是满满的小惊喜。
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木质的桌,皮质的椅,还有些许的绿植点缀,整个店内多了几分小清新。
当好食材 遇上有心人”
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耗时3个多月,吃了300顿火锅,历经1700多公里的行程。有心的老板娘终于找到了真正符合大港城口味的重庆味道。
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这里的锅底,不仅麻辣鲜香,还加入了冰糖,入口回甘,甜辣的口感尤其深受女生的喜爱。
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“重庆锅底一般是6分牛油3分水1分料,滚汤时冒的泡又分为水泡和油泡,油泡清凉明润,实现了水与油的充分融合...”。这是她对火锅最高层次的理解。
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孜 然 羊 排
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精选的新鲜羊小排,经过秘制辛香料的腌制,入口筋道多汁。时不时还能咬到辛辣的孜然颗粒,和鲜嫩多汁的羊排简直绝配!
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