重庆火爆小面,好耍就吃耍耍面

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发表于 2018-9-10 01:58:36 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
耍耍面位于新牌坊人和天地小区的北门旁边,是我在重庆吃过最好吃的牛肉面!轻松秒杀包包白,甩过眼镜面一个马身!门口收银台点单,旁边放了小店特推的凉菜,卤猪耳朵、店主的秘制辣子鸡,炒好放置于铁锅之内,要吃都现舀给你。还有一位大厨在给你现切小盘装的卤菜(买一送一,性价比还是蛮高的)。小面、包包白、辣子鸡感觉应该算解决世界三大难题之一的标配了。
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点了一份他们主打的浓香型牛肉面,包包白28元2两,眼镜面26元2两的今天,耍耍面小碗16元,中碗23元的定价真是业界良心。普通面馆的牛肉是选的牛大腿上的大钻部分,口感绵实,炖耙以后可以撕成一缕一缕的牛肉丝;耍耍面是选择了味道更糯,口感更好的牛小转部分,虽然价格偏高,但是由于肉质是半筋半肉,炖煮以后不会有柴而干的口感,筋、肉与麻辣可口的汤底相融,可圈可点,牛肉面应该算超级良心了。
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加了鸡蛋的少水特制面,更易入味,粗而弹口。红油汤头相比眼镜面和胖妹的要薄一些,更适合大众的口味。如果需另加包包白的同学切记让老板多加些辣油,厚重一些的汤料加菜更好吃。火爆系列的鲜毛肚搭配老板从滩子口老太婆手工做的家基萝卜干,大火现炒而成,点一份炒一份,味足料厚,火爆系列当然也有米线也有,增加了鸭肠,更鲜活。
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Tips:
1.免费吃仅限小面,其他面类正常售价,莫搞错了;
2.门口免费停车;
3.本周优惠:小面免费吃,豆浆免费喝,卤菜买一送一,11月30-12月3日 即日到本周六(11点半-2点时段,不限量)(22:00-次日凌晨3:00,限量100名)
4.下周优惠:下周一至周四,火爆系列还要五折优惠。
店铺信息
耍耍面
地址:新牌坊水利大厦旁的支马路
时间:03:00 - 23:55
价格:12元
联系:13983864948
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发表于 2018-9-10 01:58:48 | 显示全部楼层
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发表于 2018-9-10 01:58:48 | 显示全部楼层
看起色泽很好,是我大重庆的味道,很不错味道,好吃又好看,赞!
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发表于 2018-9-10 01:58:48 | 显示全部楼层
南平哪里有?朋友?
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发表于 2018-9-10 01:58:48 | 显示全部楼层
骗人的
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发表于 2018-9-10 01:58:48 | 显示全部楼层
吃过一次 真的好一般
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发表于 2018-9-10 01:58:48 | 显示全部楼层
你不是搞了个小面免费,有锤儿个人。
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发表于 2018-9-10 01:58:48 | 显示全部楼层
媒子
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发表于 2018-12-28 08:47:47 | 显示全部楼层
我最喜欢重庆夜生活了
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