重庆尼依格罗酒店天际酒吧开启Negroni Week

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发表于 2022-8-28 01:16:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
6月7日-10日,位于江北嘴的重庆尼依格罗酒店62层的天际时髦酒吧——吧62推出了Negroni Week活动。活动期间,吧62邀请到来自新加坡知名的酒吧“香港街28号”的创意总监Joe Alessandroni为吧62的宾客带来多款招牌Negroni鸡尾酒和调酒大师班。

   

Negroni尼格罗尼是一款经典的鸡尾酒,据说是因一位名叫尼格罗尼的意大利伯爵而得名。尼克罗尼伯爵是佛罗伦萨一家当地酒吧的常客,酒吧一款混合酒精饮料是他每日的开场必点,伯爵还根据自己口味要求调酒师更改一些成分。后来这款混合酒精饮料大获成功,尼格罗尼伯爵干脆就用自己的名字来命名这款大受欢迎的鸡尾酒。

   

这款鸡尾酒最经典的配方是由金酒、金巴利、甜味美思1:1:1进行调配,口感层次丰富,有金酒的香,金巴利的苦和味美思的甜,完美平衡,赢得的众多爱酒人士的青睐。

   

为了更好的推广这款经典鸡尾酒,2013年由意大利酒商Campari金巴利和专业酒类杂志Imbibe共同发起了一项全球性的“Negroni Week 尼格罗尼周”的活动,邀请全球的酒吧在每年6月的某一周共同推广这一款经典鸡尾酒。目前,全球已经上千家酒吧参与到此项活动中,这一款经典古老的鸡尾酒激发无数调酒师的创作灵感,衍生出千变万化的各款Negroni特调鸡尾酒。

   

在Bar 62的Negroni Week活动期间,客人有幸体验到了客座调酒师Joe带来的咖啡尼格罗尼,汤力尼格罗尼,菠萝尼格罗尼和芝士尼格罗尼等多款尼格罗尼特调鸡尾酒可供选择。针对朋友聚会,吧62特别推出“三人经典套餐”,价格207元,含特调尼格罗尼鸡尾酒3杯。

   

为了更好的让大家体会调制鸡尾酒的乐趣,客座调酒师Joe将在6月10日下午3点至5点带来调酒大师班课堂,讲解尼格罗尼鸡尾酒的起源及如何调制经典鸡尾酒。大师班价格为每人198元,含自制尼格罗尼鸡尾酒一杯及坚果小食一份,名额仅限10位,数量有限,可在重庆尼依格罗酒店官方微信提前购买。

来自美国加州旧金山拥有意大利和美国血统的Joe,目前是新加坡一家开创性的美式鸡尾酒吧“香港街28号”的创意总监,他带领团队获得多项奖励,包括“最佳国际鸡尾酒吧”(2013年精选鸡尾酒大奖)以及“亚洲最佳酒吧” (2016年亚洲最佳50间酒吧)。Joe曾经指导和培训了许多调酒师,同时帮助举办了多场在亚洲非常高端杰出的酒吧活动,是一位专业的鸡尾酒培训师和策划师。
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